日頃、あまり甘いものを食べない私ですが、たまに無性に甘いものが食べたくなります...
我がAkabaneVisionFILM東京スタジオ御用達の甘味処、「
パティスリーキャロリーヌ」です。
パティスリーキャロリーヌ 〜Patisserie Caroline〜
所在地
〒179-0074
東京都練馬区春日町6-10-28 TEL: 03-3926-0711 FAX: 03-3926-0711
E-Mail: caroline@moon.odn.ne.jp
営業内容：洋菓子店 営業時間：10：00〜19：30 休業日：水曜日（祝日を除く）
代表者名 ：
＊オーナーシェフ 中川 二郎
今回は、この３点の生菓子を選びました。あっ、いや、もちろん、私が一人で食べるわけではありませんよ... 。
ブリジット：３５０円。チョコ＆クリーム、その上の丸いのは、栗でした。
クレモンテイーヌ：３５０円。タルトのベースの上にオレンジですね。
オブニ：１４０円これは、シュークリームみたいな感じですが、上下のスポンジでカスタードクリームにフタをしています。
*オーナーシェフ 中川 二郎（なかがわ じろう） 
12年間、東京製菓学校勤務。1992年渡仏。パリ、ジェラールミュロ、アンフィクレス、モデューイにて修行。
【受賞歴】
1993年 『クープ・ド・フランス』ベスト8
1999年 『第2回 ジャパン・ケーキ・グランプリ』優勝
2005年 東京都洋菓子協会指導委員、日本洋菓子協会指導委員
＊お知らせ：AkabaneVisionFILM WebサイトのMovieページに「BEST DVD VOL39」をUPしました。
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