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パティスリーキャロリーヌ
b0065730_15513771.jpg日頃、あまり甘いものを食べない私ですが、たまに無性に甘いものが食べたくなります...











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我がAkabaneVisionFILM東京スタジオ御用達の甘味処、「パティスリーキャロリーヌ」です。





         パティスリーキャロリーヌ 〜Patisserie Caroline〜
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所在地
〒179-0074
東京都練馬区春日町6-10-28 TEL: 03-3926-0711 FAX: 03-3926-0711
E-Mail: caroline@moon.odn.ne.jp
営業内容:洋菓子店 営業時間:10:00〜19:30 休業日:水曜日(祝日を除く)

                  代表者名 : オーナーシェフ 中川 二郎








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 今回は、この3点の生菓子を選びました。あっ、いや、もちろん、私が一人で食べるわけではありませんよ... 。








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            ブリジット:350円。チョコ&クリーム、その上の丸いのは、栗でした。




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              クレモンテイーヌ:350円。タルトのベースの上にオレンジですね。



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    オブニ:140円これは、シュークリームみたいな感じですが、上下のスポンジでカスタードクリームにフタをしています。




         *オーナーシェフ 中川 二郎(なかがわ じろう) b0065730_16461158.jpg

12年間、東京製菓学校勤務。1992年渡仏。パリ、ジェラールミュロ、アンフィクレス、モデューイにて修行。

【受賞歴】
1993年 『クープ・ド・フランス』ベスト8
1999年 『第2回 ジャパン・ケーキ・グランプリ』優勝
2005年 東京都洋菓子協会指導委員、日本洋菓子協会指導委員








*お知らせ:AkabaneVisionFILM WebサイトMovieページに「BEST DVD VOL39」をUPしました。





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by akabanevisionfilm | 2005-10-29 00:49 | FOOD | Comments(2)
Commented by 雪印 at 2005-10-29 00:43 x
ひやっっ~~たまりませ~んっっっっっ おいしそぅっっ。
また写真もビックで良く見えるんですものっっ~~ ワタクシは3つ一気に軽くいけそぅですっっ。
でも・・・生方さんとCake.........やはりむすびつきませんっっ。(笑)
Commented by akabanevisionfilm at 2005-10-29 19:38
やはり、あたしに、Cakeなんぞ似合わないスよね...
でも、その意外性がいいんだな、またこれが...
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